((( Bối cảnh : Nhà tôi có 1 mảnh vườn sau, nho nhỏ. Tôi trồng 1 hàng cây Tsubaki, và năm ngoái mới thêm 2 cây Hồng trắng.
Trước đây chỗ đó là của 1 cây Tsubaki cũng rất đẹp, nhưng nó mang nhiều kỷ niệm giữa tôi và S., 1 người anh, 1 người bạn. Năm anh mất, nó nở rất muộn. Sau này, mỗi lần hoa nở tôi cảm thấy não lòng, nên tôi đã đưa nó về nơi an nghỉ của anh. Hai cây Hồng bên cạnh hàng Tsubaki còn lại này, mới đầu rất èo uột, đôi khi bị gió thổi gẫy cả cành. Có lúc tôi đã nghĩ nó không hợp với đất nhà mình... Nhưng, đầu xuân này, Nàng bắt đầu cho nụ, và bây giờ đã nở được khoảng 20 bông. Tôi hay ngồi uống cafe và đọc mail exryus
bên những hàng cây đó. Mấy hôm nay nghe kể chuyện cafe, tôi cũng xin được lang thang thơ thẩn...)))

Càfê, vườn hoa và mail exryus

"Hẹn sẽ gặp trong ngày vui Đại hội
Năm Hai ngàn lẻ bốn Tokyo"
Câu chào quen nhắn nhủ mỗi cuối thơ
Như ngọn lửa hâm ước mơ tái ngộ

Tokyo hôm nay mây rực rỡ
Nắng hiền hoà oà vỡ ngõ vườn xuân
Hồng kiêu sa dăm ba đoá góp phần
Hương hơi quyện Càfê fin đen nóng

Từng bước một những ưu tư lắng đọng
Từng chồi xanh nẩy lộc đón ban mai
Từng cánh hoa vương miện bước lên ngai
Bên thầm lặng Tsubaki che gió

Năm ngoái em còn xanh xao vàng võ
Tsubaki xa vắng bỏ mặc em
Sukuro (1), màu xám lạnh mỗi đêm
Trưa lặng lẽ, chiều tủi thân u ẩn

Cappuccino (2), mong qua vòng luẩn quẩn
Sáng đông hàn hương quế lẫn hương sương
Tsubaki ướm nở nụ vấn vương
Xuôi cành xuống để em nương thân yếu

Vào đầu xuân dáng em còn yểu điệu
Caffe-Latte, thêm chút rượu vang chưng (3)
Kem sữa thơm ươm mầm lá rưng rưng
Mail "Văn nghệ" đến cùng niềm hy vọng

Những Chủ Nhật "Cuối tuần" đầy mơ mộng
Với Mocha (4) thơ thẩn đón nắng vàng
Chocolat dịu ngọt giữ thời gian
Em vẫn lớn trong niềm tin hạnh ngộ

Vườn nhà mình ngõ về còn dang dở
"Toàn cầu" đang trăn trở, Espresso (5)
Tsubaki nghiêng bóng cạnh em chờ
Mong Người cũ đáp lời thơ tình mới

vinhtruong, 13/5/2003

Tên các loại cafe ở Nhật, ở nơi khác có thể có tên khác :
(1) Sukuro (Scuro) : Một loại Espresso có ít bột quế. Tiếng Ý Scuro có nghĩa là "Đậm". Loại có nhiều bột quế là Chiaro (Ki-a-ro).
(2) Cappucino : Cafe có bột quế và 1 thanh quế dùng thay muỗm.
(3) Caffe latte, tiếng Ý, Latte là Sữa (= Cafe au lait), sẽ toả hương nồng nếu cho thêm 1 chút Grappa,1 loại ruợu chưng khi làm rượu vang,
(4) Mocha : Một loại Espresso có trộn sữa và chocolate
(5) Espresso : 1 loại Cafe đậm đặc rất thơm, uống bằng tách nhỏ