Hoa Hoàng Hoa, tiếng Việt Nam mình còn gọi theo âm hán là hoa Bồ Công Anh. Người Nhật gọi hoa này là Tanpopo. Tiếng anh gọi là Dandelion. Hoa Hoàng Hoa có tên khoa học là Taraxacum officinale, thuộc họ cúc (kiku, Asteraceae). 

Hoa Hoàng Hoa sinh sống rất mạnh và nhanh. Ở những nơi khác hoa này người ta xem hoa này là một loài cỏ dại nhưng ở VN và Trung Quốc người ta dùng nó như một loại dược thảo có giá trị.
Theo Giáo sư Aoki Shigenobu của trường đại học Gunma, Nhật Bản, hoa Hoàng Hoa ở Nhật là một loại có tên khoa hoc là Taraxacum platycarpum, lá có thể chiên ăn (tempura) và rể có thể dùng thay cà phê.